Habitat: Legno vivo o morto di latifoglie, ceppi, tronchi; tutto l’anno in condizioni favorevoli.

Commestibilità: Commestibile coltivato e spontaneo; consumare ben cotto.

Habitat: Legno morto, ceppaie, talvolta radici di alberi vivi; autunno.

Commestibilità: Commestibile solo dopo cottura prolungata; attenzione a reazioni individuali e a confusioni.

Habitat: Saprotrofo e debolmente parassita su tronchi feriti o legno morto di latifoglie, soprattutto faggio, quercia e noce.

Commestibilità: Buon commestibile.

Habitat: Saprotrofo su suoli ricchi di humus, lettiera, legno interrato e aree pacciamate o ruderali.

Commestibilità: Non commestibile.

Habitat: Boschi di latifoglie e conifere, muschi, sotto piante ericacee; primavera-autunno.

Commestibilità: Commestibile; attenzione a non confondere con specie di aspetto somigliante.

Habitat: Specie ectomicorrizica di foreste di conifere su suoli acidi e poveri, spesso in ambienti montani o subalpini.

Commestibilità: Non commestibile.

Habitat: Sotto pini, suoli sabbiosi o sabbioso-silicei; autunno.

Commestibilità: Commestibile dopo cottura; latte arancio-carota distintivo (ma non unico).

Habitat: Prati, pascoli, margini bosco, suoli ricchi; tarda estate-autunno.

Commestibilità: Commestibile se ben cotta e dopo identificazione sicura; alcune Lepiota sono mortali.

Habitat: Querceti, faggeti e miste fresche, su suoli acidi o neutri; estate-autunno.

Commestibilità: Commestibile molto apprezzata a livello europeo, purché la specie sia determinata con certezza.

Habitat: Prati, pascoli, parchi, spesso in anelli; primavera-autunno.

Commestibilità: Commestibile; confondersi con specie tossiche dello stesso genere è pericoloso.

Habitat: Saprotrofo su legno morto di latifoglie, soprattutto tronchi e ceppaie in decomposizione.

Commestibilità: Non commestibile / di scarso interesse alimentare.

Habitat: Boschi aperti, prati, margini sentieri, spesso su terreni calcarei; primavera.

Commestibilità: Commestibile dopo cottura; cruda è considerata problematica; attenzione a confusioni con Morchella false.

Habitat: Boschi di latifoglie e conifere, su suolo umifero; estate-autunno.

Commestibilità: Commestibile apprezzato; spinule sotto il cappello al posto delle lamelle.

Habitat: Specie terricola su lettiera e humus in boschi di latifoglie e misti, in ambienti ben drenati.

Commestibilità: Non commestibile.

Habitat: Fogliame umido, muschi, boschi di latifoglie; autunno.

Commestibilità: Commestibile se determinata con certezza; non confondere con specie nere non commestibili.

Habitat: Specie saprotrofa di climi caldi e umidi, su terreni ricchi di humus, lettiera e residui legnosi.

Commestibilità: Non commestibile in questa scheda divulgativa.